Wtorek. Straszny poranek. Od rana w TV i radio mówią o nawałnicy która przeszła nad Polską. Ludzie mają zniszczone domy, wiele stracili. Nie mają prądu. Straszne. Przeraża mnie to. Bo pokazuje to bezsilność człowieka wobec sił przyrody. W takie dni nie myślę w sumie o niczym innym jak tylko co ci ludzie czują, czy otrzymają pomoc? Nie chciałam stać nad kuchenką i gotować kaszki, czy wymyślać innych dań. Zjadłam więc.. Read More
Jej Wysokość Pełna Babeczka(196 kcal sztuka)
Poranek jakich wiele w lipcu. Lekki wiatr delikatnie muska policzek, jakby chciał powiedzieć” Hej! Wstawaj, szkoda dnia!”. No więc wstaję, co innego robić. Przeciągam się leniwie. Palcami przeczesuję rozczochrane snem włosy. Narzucam szlafrok i uśmiecham się sama do siebie. Biegnę nakarmić kanarka, aby jego głodne piski nie obudziły reszty domu. Niech chłopaki jeszcze pośpią. Ja podelektuję się porankiem. Ekspres radośnie warczy nalewając kawę do filiżanki. Jeszcze tylko kapka mleka i.. Read More
Ciasto z malinami, galaretką i kremem
To kolejna dziś wariacja na temat malin 🙂 Ciasto z mallinami, galaretką i kremem 🙂 Nie dogadałam się z mamą i ona też zrobiła ciasto z malinami 🙂 Ale może to i dobrze, bo malin nigdy za wiele 😀 Ciasto-biszkopt piekłam ja, więc do przygotowania wg. przepisu z poprzedniego wpisu dzisiejszego, który możecie znaleźć TU. Resztę mama wymyśliła tak: krem: opakowanie budyniu śmietankowego ( dużego na 750ml mleka) 0.5 l.. Read More
Ciasto z malinami i galaretką
Jak co poniedziałek cykl Kuchnia z dzieckiem. Dziś: Ciasto z malinami i galaretką Zwyczajne, proste, lekkie, ale na letnią porę wprost idealne. Robiłam je w sobotę. Miało być łatwe lekkie i przyjemne, a galaretka okazała się być ością w gardle, solą w oku i kością niezgody między mną a moim ciachem. Nie chciała tężeć, pierwsza wsiąknęła w warstwę ciasta, druga okazała się być wynalazkiem nadzwyczaj dziwnym. Ale udało się!.. Read More
Zdrowe ciasto pełnoziarniste
Z cyklu przepisy dietetyczne: Ciasto pełnoziarniste z owocami Już kiedyś robiłam bardzo podobne, z rabarbarem, ale wtedy używałam mąki mieszanej. Wczoraj zrobiłam tylko z mąki pełnoziarnistej i wyszło nawet lepiej niż poprzednie. Mama wynalazła gdzieś jeszcze rabarbar to upiekłyśmy 🙂 Postanowiłyśmy je nieco „odchudzić”: 2,5 szklanki mąki pełnoziarnistej 4 jajka ( miałyśmy wiejskie od cioci więc były nie dość że duże to pyszne ) 2/3 szklanki cukru trzcinowego (.. Read More
Ciasto drożdżowe topione
Ciasto drożdżowe topione To taki pomysł na w sumie proste wykonanie pysznego i wilgotnego ciasta drożdżowego, bez konieczności oczekiwania na wyrośnięcie drożdży, zaczynu itd. Ciasto zawsze się udaje i jest wspaniałe. Idealnie nadaje się pod owoce 🙂 Czyli to coś na tę porę roku!! Składniki 3 szkl mąki 1 szkl cukru cukier waniliowy 2 białka 2 żółtka 1 całe jajo 5dkg drożdży kostka masła Dowolne owoce 1/2 opakowania.. Read More
Pełne ziarno z rabarbarem
Ponieważ weekend przed nami, to podrzucę Wam szybki przepis na ciasto które nadaje się pod każde owoce. Dziś moja wariacja z mąką razową: 2,5 szkl mąki ( jedna pszenna typu 500, reszta pełnoziarnista) 1 szkl. cukru ( może być brązowy) 4 jaja 2 łyżeczki proszku do pieczenia kostka masła ( rozpuszczona) aromat waniliowy Jaja wbijamy do misy dodajemy szczyptę soli i miksujemy na puszystą masę. Pod koniec miksowania dodajemy cukier… Read More
Heaven!!
Z czym kojarzy mi się czerwiec i początek lata? CZEREŚNIE!!! U rodziców stoi pokaźna czereśnia, niestety to już prawie prehistoria. Ta odmiana jest już nieuprawiana praktycznie. A drzewo nasze ma na oko 40 lat!!! Niestety z roku na rok ma coraz mniej owoców i liści. Wczoraj dostałam od kuzynki pyszne czereśnie z jej ogrodu. Małe, soczyste i piekielnie słodkie. Długo się nie zastanawiałam. Złapałam za drylownicę i do dzieła! Kruche.. Read More