W nowym roku, nowe wpisy czas szykować. Nie będę pisać po próżnicy o moich planach na zmiany na blogu, ale już takowe poczyniłam, jak już technicznie do tego dojdę, a przede wszystkim czas na to znajdę, to na pewno powstanie odpowiedni wpis poświęcony zmianom. Dzisiaj szybki przepis na sałatkę śledziową. Dobrą na każdą okoliczność i na niedzielę i na karnawał, a nawet na lunch do pracy. Dzisiaj też zdradzę, Wam.. Read More
Śledzie z suszonymi pomidorami i kaparami
Już grudzień. Zapukał w nasze okna zupełnie niespodziewanie i zwiastuje jedno, zbliżające się wielkimi krokami Święta Bożego Narodzenia. Czas magiczny, przepełniony atmosferą miłości i radości. A jak czas świąteczny to muszą być śledzie. Było już na blogu kilka przepisów na ten polski przysmak, ale ten pojawia się po raz pierwszy i tu i na moim talerzu. To śledzie w sosie z suszonych pomidorów, kaparów, czosnku i oliwy. Aromatyczne i pełne.. Read More
Śledzie w słodko-kaśnym sosie pomidorowym z nutą imbiru
Już kiedyś robiłam podobne. Dawno temu były nawet u mnie na blogu. Te jednak są bardziej pełne w smaku, żeby nie powiedzieć doskonalsze. Aby uzyskać ten poziom, wielokrotnie testowałam, próbowałam, przygotowywałam, aż doszłam do punktu w którym teraz jestem. Te śledzie będą idealnie się prezentować na Świątecznym stole, mimo, że do Świąt jeszcze sporo ponad miesiąc. Czemu zamieszczam je już teraz? Bo to idealny moment aby wypróbować nowe dania, które.. Read More
Śledzie z bazylią i czosnkiem
Śledzie najbardziej kojarzą mi się ze świętami. Zawsze goszczą u mnie i na Boże Narodzenie i na Wielkanoc. Ale przecież, nie oznacza, to że tylko na te okoliczności można je serwować! Przeciwnie, śledzie w oleju, to jedna z najłatwiejszych i najszybszych przystawek, którą mało kto na przyjęciu pogardzi. Wiadomo, rybka lubi pływać, więc przy okazji spotkań przy kieliszku, taka pozycja zawsze znajdzie uznanie. Szczególnie panów. Panie może ucieszyć fakt, że.. Read More
Śledzie w śmietanie
Te śledzie, to w sumie żaden przepis, ani specjalny skład. Ot kupiłam kilka solonych filetów i miałam na nie ochotę. Ale jak je przygotować? Wszystko robiłam na maksa intuicyjnie i w sumie nie kierowałam się niczym ani nikim. Robiłam je z myślą o moim kochanym T. aby był zadowolony i aby to Jemu smakowały. Jakie jeszcze T. lubi śledzie? Na święta zawsze mu robię Warstwową Sałatkę Śledziową. I jak wyszło?.. Read More
Pierwsze śledzie na sezon świąteczny :) Słodko-kwaśne śledzie w pomidorach
Święta, święta 🙂 No i śnieg! Tak zasypało nas nieco tej nocy. Kiedy patrzę na ten sielski, przybielony krajobraz przychodzą mi na myśl kolędy i pastorałki które już po Mikołaju ćwiczyliśmy w szkole. Na ten weekend zaplanowałam pieczenie ciasteczek i może pierniczków, ale już mi chodzą po głowie jakieś Bożonarodzeniowe przysmaki. Nie wiem jak Wam, ale dla mnie śledź to MUS! Zawsze na święta przygotowujemy z mamą przynajmniej 2-3 rodzaje!.. Read More
Grillowany łosoś
Dziś wpis z cyklu pochwala prostoty. Czasami proste zwyczajne smaki są najlepsze. Są dni, kiedy nie mam ochoty na wielogodzinne sterczenie w kuchni, co nie znaczy, że nie chcę wtedy zjeść czegoś pysznego. Smaki które za mną chodzą ostatnio to proste jedzenie, gdzie czuć podstawowe składniki. Ponieważ w Lidlu coraz częściej pojawia się świeży łosoś częściej rybka ta gości na naszych talerzach 🙂 Jak mam wenę to robię pulpeciki z.. Read More
Szpinakowa rolada złososiem
Witam Was Kochani!! Jak co środa pora na jakieś dietetyczne danie. Dziś proponuję przypomnieć sobie przepis na przepyszne zielone zawijasy. Danie świetnie nadaje się dla diety proteinowej ostatnio bardzo modnej 🙂 Składniki: 500g szpinaku w liściach 4-5 jaj sól pieprz 2 ząbki czosnku łyżka masła 300g sera z białego ( u mnie mój ulubiony) zioła lub czosnek pieprz sól szalotka 300g łososia (wędzony) 1. Wrzuć szpinak na roztopione masło, dodaj.. Read More