losos2Kolejny wpis i kolejna pasta do chleba! Dziś chciałam Wam zaproponować serek łososiowy. To kolejny po orzechowym serku smarowidło do chleba inspirowane sklepową półką. Tak, bo przecież nie zawsze człowiek wszystko robi sam. Czasami coś się kupuje i … testuje, aby przygotować własną, oczywiście lepszą wersję! Nie będę się tu rozpisywać na temat składu takowych serków i ilości łososia użytego przy ich produkcji. Pominę to milczeniem.  Mój wyrób ma w sobie łososia wędzonego. Nie jakąś szaloną ilość, ale wystarczającą by smak był cudowny.

losos1Serek łososiowy

Smarowidła do chleba

składniki

200 g smarownego serka naturalnego  ( u mnie niezmiennie „Mój Ulubiony”)

80 g łososia wędzonego

sól

pieprz

łyżka gęstego jogurtu ( lub śmietany gęstej)

łyżeczka słodkiej papryki

kilka kropel sosu sojowego

W malakserze umieściłam łososia i rozdrobniłam go na papkę. Kiedy był już miałki dodałam resztę składników, ponownie włączyłam robota, aby wszystko się połączyło. Doprawić i delektować się pysznym smakiem prawdziwie łososiowego serka.

Jeżeli nie macie gładkiego serka, możecie użyć twarogu zwykłego, np półtłustego w ilości ok 150 g i zmiksować go na gładką masę z gęstym jogurtem lub śmietanką ( 2 – 3 łyżki).

Smacznego!

losos

(Visited 320 times, 1 visits today)