Dzisiejszy wpis, to spontaniczna reakcja na zawartość lodówki. Niedziele to taki szczególny czas, kiedy to chadzamy do rodziców na obiadki, a popołudnia spędzamy zazwyczaj na leniwym wylegiwaniu się na słoneczku. Wczoraj niestety aura nie sprzyjała takiemu leniuchowaniu, a monotonia t\niedzielnego talerza zniechęciła mnie do posiłku. Nie żebym była wybredna. Ot zwykła ludzka nuda nad tym co zwykle, wzięła górę i postanowiłam popełnić kolację „na gorąco” 🙂 Plany moje były zgoła.. Read More
ziemniaczana zapiekanka z kurczakiem, suszonymi pomidorami i octem balsamicznym
Macie takie dni, że chcecie zjeść coś porządnie, ale nie chcecie stać nad garami, tylko wrzucić wszystko, zamieszać i czekać na efekty. Taki miałam weekend. Chłopaki chciały mięcho, więc dostali 🙂 Przepis podobny gdzieś kiedyś zasłyszałam, ale nigdy nie miałam żadnej receptury, więc zrobiłam według własnych upodobań i zawartości lodówki. Zapiekanka a’la JustInka 😉 8 większych ziemniaków 2 duże marchewki 2-3 cebule 6 ząbków czosnku ok 600g piersi z.. Read More
Poświąteczne oczyszczanie :)
Witajcie kochani po Świętach! Jak się macie? Przejedzeni? Rozleniwieni? Jeżeli tak, to proponuje Wam super łatwa i smaczna zupkę na oczyszczenie po ostatnim okresie przejedzenia. Jest zdrowa, sycąca, a przy okazji nie zawiera zbyt wielu kalorii ! A to ważne, bo mimo, ze pogoda za oknem nie wskazuje na to, ale jednak wiosna już puka do naszych bram! Zaraz zrzucimy ( mam nadzieje, ze szybko) zimowe kurtki i co pokażemy?.. Read More
dietetryczna fasolka w pomidorach ze słoika
Jakiś czas temu na blogu Veggieoli Znalazłam super inspirację dla każdej zapracowanej Pani Domu 🙂 Jej wpis Z niedzieli na środę, czyli jak zaoszczędzić czas od jakiegoś czasu chodził mi po głowie. Myśl stania w weekend przy garach nie była zbyt zachęcająca, ale dosyć mam wyciągania mrożonek, czy stania wieczorami, aby było na next day. Miałam jednak wizję bardzo napiętego grafika w tym tygodniu, więc zakasałam rękawy i do.. Read More
Zupa z kapustą pekińską i kaszą jaglaną – wege rozgrzewka!
Zimno i śnieżnie. Niby miało być jakieś ocieplenie, ale ja go specjalnie nie widzę. W każdym bądź razie miałam rano sporo odśnieżania, a teraz widzę że wszystko znowu porządnie zasypane i szuflowanie znowu bliżej niż dalej 🙁 W sobotę po spacerku postanowiłam rozgrzać się czymś od środka. Szybki przegląd lodówki wprawił mnie w osłupienie – PEKIŃSKA u mnie w lodówce? No kurcze nie wiem skąd się tam wzięła, nie wiem.. Read More
wegetariańskie risotto
Tak wiem. Wszyscy teraz robią śledzie, pierniki i beegeesy a ja tu z risotto? I to wege? No powiem Wam, że to całkiem niezły pomysł. Takie danie jest łatwe, szybkie i świetnie nas przygotuje taki lekki pościk, do świątecznego objadania się . Jeżeli planujecie takowe. Ja chwilowo nie planuję, więc szybciutko wrzucam przepis 🙂 Risotto w wersji wege: szklanka ryży do risotto duża cebula cukinia kilka pieczarek mrożona fasolka.. Read More
Warzywa z patelni zapiekane w beszamelu
Od bardzo dawna mam w swoim posiadaniu rondle i patelnie z serii Tefal Ingenio. Jeszcze te stare sprzed 6 lat! Ale są super!! Absolutnie boskie! Wiadomo, że nie wszystko da się w nich zrobić ( ze względu na ich gabaryty), ale ostatnio zaczęłam ich używać do … zapiekania w piekarniku! Naprawdę, jeżeli się wahacie, to przestańcie. Ingenio nadają się do gotowania, smażenia, zapiekania w piekarnikach i mycia w zmywarkach! Dodatkowo.. Read More
Zupa kalafiorowa z kaszą perłową i fasolką szparagową
No więc tak. Zacznę od samego początku, żeby dało się jakoś ogarnąć mój natłok myśli w głowie. Od sierpnia nie jem mięsa poza rybami ( z jedną przerwą na test czy mi szkodzi czy nie). W tym czasie tak naprawdę zaczęłam zdrowo komponować posiłki. Trochę też naiwnie liczyłam że dzięki temu zrzucę parę kilo. Niestety, jak się człowiek zapuści to potem samo jedzenie niewiele da. Z resztą przecież skoro zdrowe.. Read More