Kiedy przygotowywałam słoiczki z dżemem rabarbarowym nawet nie zdawałam sobie sprawy, że tak bardzo będą przydatne. W weekend muszę zrobić spory zapas, bo to prawdziwe cudo, którego próżno szukać na sklepowych półkach. Chyba, że ktoś z Was spotkał gotowe, to chętnie przetestuję. Z użyciem słoiczka o pojemności ok 150 ml przygotowałam ekspresowe ciasto, które może być takim kołem ratunkowym, kiedy goście wysyłają smsa w ostatniej chwili. Dzisiejsze ciasto powstało podczas.. Read More
Lekka sałatka z rabarbarowym winegretem
Dziś bardzo króciutki wpis. Z kilku powodów, ale przede wszystkim piękny słoneczny maj wzywa nas do jakiegoś działania. Prace w ogrodzie ( choćby to były doniczki na parapecie), spacery po świeże pieczywo i poranna herbatka w promieniach wiosennego słońca. Długo na to wszystko czekałam, dlatego nie mogę siedzieć długo przy komputerze i Was też na długo nie zatrzymuję! Lekka sałatka z rabarbarowym winegretem Składniki da 4 porcje 2-3 szklanki roszponki.. Read More
Białe szparagi po polsku
Dziś będzie krótko i zwięźle. Wiecie jakie to są warzywa po polsku? Oblane masłem ze zrumienioną bułką tartą. Tak z tego słyniemy na świecie. Czy to źle? Absolutnie! Ja uwielbiam kalafiora z taką rumianą bułeczką, fasolkę szparagową, czy kapustę włoską. Dziś postanowiłam tak przygotować białe szparagi. Bo tak, odkryłam je i pokochałam i zamierzam czerpać z tego szparagowego sezonu całymi garściami, aż moja rodzina się zbuntuje i powie DOŚĆ! Białe.. Read More
Tagliatelle z zielonymi szparagami i kurczakiem
Maj to wyjątkowo piękny miesiąc. Wszystko rozkwita soczystą zielenią i nawet jak jest równie deszczowy jak tegoroczny maj, niesie obietnicę ocieplenia, lata i długich dni. W maju też możemy cieszyć się cudownie pachnącym bzem i świeżo przeze mnie odkrytym smakiem szparagów. Dziś naprawdę szybki przepis na obiad. Taki w moim stylu, bo z makaronem! Czasem naprawdę myślę, że bocian pomylił się, miał mnie zrzucić w słonecznej Italii, królestwie makaronów! Makaron.. Read More
Owsiany placek z mozzarellą i botwinką
Planowanie dietetycznych przepisów i potraw na wynos może nastręczyć nam wielu zmartwień, dlatego może warto zastanowić się nad przygotowywaniem dań, które będzie można zjeść w domu z rodziną i przyjaciółmi, ale też odłożyć odrobinę na następny dzień do pracy? To idealne rozwiązanie, bo oszczędzamy czas, który musielibyśmy spędzić w kuchni dodatkowo szykując ekstra potrawy do pracy. Osobiście swego czasu byłam ogromną wielbicielką kanapek. Teraz jednak nieco osłabł mój zapał do.. Read More
Kotlety z kaszy jaglanej ze szczypiorkiem
Dziś cały dzień nucę pod nosem Korę ” Wyjątkowo zimny Maj”. Deszczowy i pochmurny. Ciężko w takie dni mieć ochotę na cokolwiek, ale nie wiem jak to się dzieje, w takie chłodne dni apetyt dopisuje najbardziej. Ponieważ moje dziecko bardzo lubi kotlety muszę mu je często przygotowywać. Nie chcę, aby w jego diecie było za dużo mięsa, bo jak mówi stare przysłowie „co za dużo to niezdrowo„, dlatego postanowiłam odczarować.. Read More
Sałatka z komosą ryżową i zielonymi szparagami
Tegoroczny maj jest dla mnie pełen niespodzianek. Nie tylko remont planowany na kilka dni majówki przeciągnął się z różnych względów do dziś, ale również czuję że nieco zaniedbałam bloga. Mam nadzieję, że mi wybaczycie, ale kiedy wkoło kują ściany, w każdym kącie kłębi się pył z gipsowania, a sufit w głównym pomieszczeniu prawie spada na głowę nie czas stać nad garami! Od początku maja prawie non stop sprzątam. Przypomina to.. Read More
Dżem rabarbarowy
Maj to wspaniały miesiąc. Mimo kataru siennego, burz , matur i chłodnych poranków uwielbiam go! Właśnie w maju mamy wysyp skarbów natury warzyw, kwiatów, a dzień robi się długi i słoneczny. W maju pojawia się rabarbar, który uwielbiam za jego kwaśny i orzeźwiający smak. Zawsze dziwiłam się dlaczego nie udało mi się kupić rabarbaru w formie dżemu czy galaretki, dlatego postanowiłam to zmienić i samej przygotować takie cudo. W.. Read More