Ostatni tydzień był nieprawdopodobnie zwariowany. Czwartek piątek nie pojawiły się zestawy, ponieważ wyjechałam do mojej siory. Oj super było! Mimo maratonu po sklepach wypoczęłam i zrelaksowałam się. Mój czterolatek był zachwycony z powodu wycieczki w wózku! Tylko to uratowało nas od katastrofy. Chłopaki w wózkach przetrwali od 11 do 19!! Czyli strzelili piękną dniówkę! Mnie bolą wszystkie mięśnie, ale zgubiłam w tym upale i maratonie kilogram, więc chwała Bogom Eterni!.. Read More
Muffiny z malinami z czekoladową polewą
Kto nie lubi muffinek ręka w górę. I co? Tak myślałam. Muffinki są niezwykle wdzięcznym wypiekiem. Idealne do zabrania na wycieczkę, do pracy, do szkoły, na wypadek niezapowiedzianych gości, są łatwe w przygotowaniu i smakują chyba każdemu. Teraz w sezonie letnim można je urozmaicać dodatkiem sezonowych owoców. Do moich dodałam malin i polałam je stopioną czekoladą. Mój Młody bardzo lubi babeczki, najczęściej zjada z nich górną połowę, tę z polewą,.. Read More
Szybkie brownie z malinami
Oj jakże niebywale się cieszę. Kocham lato, słońce i owoce! Maliny są szczególne, bo niby słodkie, ale pozostaje po nich niezwykle orzeźwiająca cierpkość na języku. Idealnie pasują do słodkich deserów, placuszków czy słodkich i ciężkich ciast. Przełamują słodycz, a delikatne pestki przyjemnie strzelają między zębami. Dzisiejsze brownie, to w zasadzie ciasto kakaowe, ale gęste i lepkie i mokre i cudowne! Szybkie brownie z malinami Składniki [własna inwencja] 2.. Read More
Sernik na zimno z malinami
Oj wiem, że robię się monotematyczna i idę na łatwiznę, ale proszę przyznać się szczerze, kto nie lubi sernika na zimno! Ja uwielbiam! Ten powinnam nazwać śmietanowcem, bo ma w sobie przewagę śmietany i dodatek mascarpone. Oba są tłuste i mocno śmietanowe, nadają niezwykłej gładkości i aksamitności. Kwaśne maliny idealnie łączą się ze słodkim i kremowym sernikiem. Dla mnie niebo w gębie. Sernik na zimno z malinami Składniki Masa.. Read More
Śniadania do pracy 6
No i kolejny tydzień za nami. Wiecie, coraz bardziej staje się to moją codziennością! Złapałam się na tym, że w sobotę chciałam sobie przygotować dania na wynos 🙂 Na pewno następny tydzień będzie krótszy ze względu na mój wyjazd, ale w kolejnym tygodniu mam nadzieje dodawać trochę mniej surowych warzyw, a więcej ciekawych dań. Ale to póki co plany, więc nie piszę zbyt wiele aby nie zapeszać. Zestawy śniadań.. Read More
Makaron z fasolką szparagową, cukinią, pomidorkami i sardynkami
Bardzo długo myślałam nad tym daniem. Miał być gulasz wegański, potem powstała w mojej głowie wizja faszerowanej cukinii, aż doszłam do mojego ukochanego rozwiązania. Makaron! Z tygodnia Azjatyckiego miałam makaron Chow Mein i długo się zastanawiałam jak go spożytkować. To danie okazało więc wybawieniem. Fasolka, cukinia i pomidorki to było dla mnie mało. Podkręciłam danie dodając mały słoiczek sardynek. Dla mnie jako rybożercy to danie idealne! Na pewno wiele podobnych.. Read More
Lody jagodowo-malinowe
Jak lato to muszą być lody! Taka jest moja dewiza. A tak całkiem serio, to lody mogłabym jeść non stop. Nawet kiedyś zastanawiałam się nad lodową dietą, ale podświadomie wiedziałam, że to niemądre i zrezygnowałam. Moje dziecię chyba ma po mnie i moim Małżu uwielbienie do tych lodowych deserów, dlatego postanowiłam w odrobinie słodyczy zamknąć nieco witamin. Wiem, że domowe lody nie są ani smerfowe, ale colowe, ale mogą.. Read More
Koktajl jagodowy
No i pogoda lekko się popsuła. Piszę lekko, ale jest ogólnie beznadzieja! Leje, ochłodziło się, no prawdziwe polskie lato! Ale jak dla mnie wszystkie smutki zostaną przegnane kiedy jakieś małe co nieco pojawi się na horyzoncie. Jagodowy koktajl to zaraz po jego truskawkowej wersji mój ulubiony wakacyjny deser! Wiem, teraz się mówi, shake, smoothie itp, ale to dla mnie na zawsze pozostanie koktajl, jak za dziecinnych lat babcia na.. Read More