Zapiekanka makaronowa z brokułami, porem, pieczarkami i sosem na bazie białego sera

  Jest zima to musi być zimno.  Fakt, ale trzeba zimą się rozgrzewać. Niestety często wiąże się to z dodatkowymi kaloriami. Co zrobić, żeby zimą nie przytyć? Trzeba trochę pooszukiwać. Ja dziś prezentuję zapiekankę. Makaron pełnoziarnisty( tak twierdził producent), czyli na długo nas nasyci, warzywa, to dodatkowa porcja błonnika, a kremowy sos udający beszamel z żółtym serem w istocie jest zmiksowanym twarogiem z odrobiną mleka i jajkiem. Sycące, smaczne i.. Read More

Szybki chleb z szynką, serem i czarnymi oliwkami

Ktoś powie, że to nie chleb, bo nie jest tak chrupiący jak ten który jedliśmy na wsi u babci? Fakt, dodatkowo ten chleb jest na proszku do pieczenia i sodzie, a nie zakwasie czy drożdżach. Jednak jest genialną przekąską, drugim śniadaniem i takim wytrawnym ciastem w jednym. Można zamiast klasycznej kanapki upiec takie cudo, a zaproszeni goście wyczyszczą naszą paterę! Czarne oliwki, szynka i dodatek sera sprawiają, że ciasto jest.. Read More

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem

  Zima póki co jest niezwykle łagodna, ale czas biegnie i święta już tuż tuż. Nie zapominajmy jednak w tych wszystkich przedświątecznych porządkach i zakupach, że jeść coś trzeba, a niekoniecznie powinniśmy się żywić tylko ciasteczkami. Zróbmy sobie zapiekankę. Przygotowuje się ją szybko, a potem robi się już sama. Dzisiaj proponuję proste składniki i  łatwe przygotowanie. Ziemniaki, marchew, cebula cukinia i kurczak. Prosto i szybko, a to przecież jest przed.. Read More

Jajka zapiekane w kajzerce z łososiem

Pisałam Wam, że kocham weekendy? No a takie przedłużone to już najbardziej na Świecie! W tym tygodniu dzięki 2 dniom urlopu i narodowemu świętu w poniedziałek udało mi się przepracować „aż” 2 dni 🙂 Hahaha jakie to ja plany nie miałam. No, ale jak wiadomo, plany służą do późniejszej transformacji w inne, lepsze plany, więc było raczej „go with the flow”. Szczęśliwie niedzielne śniadanie udało mi się celebrować. Podałam doskonale.. Read More

Kalafior zapiekany w sosie beszamelowym z dodatkiem sera żółtego

  Warzywa to zdrowie. Fakt, ale nie zawsze to co zdrowe, jest smaczne. Jak przekonać do np. kalafiora jego zatwardziałych przeciwników? Nigdy się nad tym nie zastanawiałam, dopóki moje dziecko nie stwierdziło, że nie lubi kalafiora. Ogólnie, by mnie to nie zdziwiło, ale do tej pory było to jedno z jego ulubionych warzyw. Pomysł podsunęła mi pewna reklama gotowego sosu. Postanowiłam czymś nieco zamaskować samego kalafiora. Sos beszamelowy nie jest.. Read More

Zapiekanka ziemniaczana z indykiem pod beszamelem

  Lubię zapiekanki. Nie wiem w sumie kto by nie lubił. To bardzo przyjemne, kiedy po wrzuceniu kilku składników i ich zapieczeniu uzyskujemy zupełnie nowe danie. Smaki łączą się, przechodzą sobą wzajemnie. Nie ma jednego przepisu na konkretną zapiekankę, bo tak naprawdę wszystko zależy od tego co aktualnie mamy w lodówce. Można trzymać się jakiś ustaleń, ale wszystko należy robić intuicyjnie.  Lubię zapiekanki bazujące na ziemniakach. Tym razem z popularną.. Read More

Crostini z cebulką, pieczarkami, cukinią i mozzarellą

  Październik to u nas często sezon wzmożonych spotkań z przyjaciółmi i rodziną. Często wpadają niezapowiedziani, a przecież paczką paluszków i kostkami żółtego sera nie wypada 🙂 Wtedy z pomocą przychodzą crostini. Małe grzanki z np. bagietki na których układamy ulubione dodatki i zapiekami chwilę w piecu. Ja do swoich dodałam cebulę, pieczarki, cukinię i mozzarellę. Wyszły naprawdę wybornie.   Crostini z cebulką, pieczarkami, cukinią i mozzarellą  Składniki na 4.. Read More

Test spryskiwacza do oleju i octu

Jakiś czas temu zaopatrzyłam się w spryskiwacz do oleju i octu. Bardzo na nie chorowałam i kiedy wreszcie je ustrzeliłam ucieszyłam się ogromnie. Zestaw zakupiłam w Lidlu i? No jak to w życiu, nie wszystko jest takie piękne jak wygląda na reklamie. Na żywo spryskiwacze tracą nieco na urodzie, ale dają radę. Mają różne oznaczenia, na olej i ocet( pusta i pełna kropla). Oznaczenie jest wg. mnie mało pomysłowe. Łatwo.. Read More