vegeta3

Często pisze w przepisach, że używam domowej Vegety. Kilka osób zapytało mnie jak ją przygotowuję. Ważne, aby przygotować ją z warzyw suszonych naturalnie nie chemicznie! Niektóre gotowe sprowadzane z Chin suszone są z użyciem chemikaliów.

Osobiście warzywa suszy mi najczęściej tato. Kilka lat temu zakupił suszarkę do grzybów i warzyw, i jesienią zaczynamy produkcję. Ja muszę tylko produkty umyć obrać i pokroić, a tato… włącza suszarkę do prądu 😀

No ale każdy ma w tym udział!

vegeta1

Domowa Vegeta

200 g suszonych warzyw

łyżka suszonej natki pietruszki

5-10 suszonych ząbków

2-3 łyżek kurkumy

2 łyżki słodkiej papryki

łyżka suszonego lubczyku

łyżeczka pieprzu czarnego

 

Całość umieszczamy w blenderze i miksujemy do uzyskania pożądanej przez nas grubości składników.

 

vegeta

(Visited 838 times, 1 visits today)