Takie oto śniadanie zaserwowałam wczoraj moim chłopakom 🙂 Smaczne i zdrowe, a najważniejsze zawierające smak lata! Tym wpisem otwieram cykl smaki lata, czyli wszystko co kojarzy mi się bezapelacyjnie z wakacjami i latem!
Placuszki z owocami:
2 jajka
opakowanie jogurtu naturalnego 200g
szklanka mleka 250 ml
mąka orkiszowa ( pół na pół 650 i 1850) ok 1 i 1/2 szklanki
łyżeczka drożdży
łyżeczka cukru waniliowego
szczypta soli
owoce
1-2 łyżek oleju
Jajka ubijam z solą i cukrem, wsypuję drożdże i dodaję powoli mąkę do uzyskania bardzo gęstej masy. Wlewam powoli całe mleko z olejem, jogurt naturalny i dalej dosypuję mąki. Celowo nie podaję bardzo precyzyjnej ilości mąki, bo zależy wszystko od jej rodzaju! Jak masa ma konsystencje gęstej śmietany dodaję owoce ( u mnie borówki i pokrojone w kostkę truskawki).
Smażę na gorącej patelni teflonowej.
Podaję z cukrem pudrem i świeżymi owocami 🙂
Smacznego!
10 Comments
Panna Malwinna
Ale pysznie! I jak pięknie sfotografowane. Takie placuszki to dobry pomysł na rozpoczęcie dnia:)
pozdrawiam serdecznie :*
Malwinna
Capacitier
Sezon na wakacyjne smaki? Jak najbardziej! 🙂
Ola in the kitchen
No to czekamy na pyszne letnie przepisy 😀 a placuszka porywam bo jestem bardzo głodna 😀
Patyska
Piękne jak biszkopciki!
Anita
Pewnie równie szybko się skończyły 🙂 Pycha.
Kaś
smakowite!
i tak mnie nurtuje- skoro na drożdżach, to ciasto nie powinno być odłożone do wyrastania? czy może wyrośnie na patelni i nie trzeba tracić czasu wcześniej?
martawkuchni.blog.pl
cudeńka:) chętnie bym się skusiła:)
judik
Pysznie wyglądają takie pełne owoców:-)
Waniliowe placki z jabłkami i kremem waniliowym | Justinka in The Kitchen
[…] Spodobały Wam się te placki? Może spróbujecie szybkich placuszków z owocami? […]
Drożdżowe racuchy z jabłkami i bananami | Justinka in The Kitchen
[…] Nie wiem czy docenicie fakt, że naprawdę mierzyłam i ważyłam składniki. To było naprawdę ważne zadanie. Najważniejsze racuchy. To smak dzieciństwa mojego, a teraz również mojego synka. Jego ulubione to nadal szybkie placuszki z owocami. […]