kurczak z curry

Bywają obiady które zawsze gotują się za długo, za wolno i są zbyt pracochłonne. Dzisiejsza propozycja, to odsłona kurczaka, w ekspresowym tempie: Chicken curry podwójna pierś z kurczaka mała cebula ( lub kilka dymek) 2 ząbki czosnku sól pieprz domowa vegeta 1.5 łyżeczki curry płaska łyżeczka słodkiej papryki pół łyżeczki kurkumy mleko kokosowe ( lub po prostu rzadka śmietana) mąka pszenna odrobina kolendry i natki Ryż lub ulubiony makaron, lub.. Read More

Rolada z kurczaka z oliwkami i korniszonami

Rolady „kurczakowej” ciąg dalszy. Moje chłopaki szaleją za nimi. No i chciał nie chciał musisz chłopów nakarmić! Rolada tym razem nie wyszła jakoś super kolorowa, ale ponoć lepsza i z każdą następną ponoć lepiej mi wychodzą. Czyli to jednak prawda, że trening czyni mistrza! Rolada kurczakowa – chicken rolls   podwójna pierś z kurczaka serek twarogowy ( np mój ulubiony) oliwki ( u mnie zielone) kilka korniszonów ser brie (.. Read More

Rolada z kurczaka ze szpinakiem

No tak, obiecywałam, obiecywałam, aż wreszcie zebrałam się w sobie i piszę. Dziś powinni ucieszyć się mięsożercy, bo przepis mięsny 🙂 Moje dziecko i mąż to jednak bez mięsa ani rusz ( ten młody gorzej by to zniósł). Ponieważ już jakiś czas temu wypowiedziałam wojnę parówkom i innym gotowym syfom musiałam zacząć robić coś w zamian.  Przypomniałam sobie, że w czasie poszukiwań finger food na imprezy natknęłam się na przepis.. Read More

Domowa wędlina z indyka

Cykl kuchnia z dzieckiem: Wędlina Nie wiem jak u Was w domach, ale u mnie no kurczę choćbym nie chciała mięcho musi być! Kochany Małż jakoś zje kanapki z jajkiem, pastą rybną czy jakimiś innymi moimi wymysłami ( typu pasta z pieczonych warzyw), ale Młode stawia opór! Do kanapki mięso chce i już. Owszem zje z białym serkiem i rzodkiewką, ale za chwilę poprawi kawałkiem szynki. Ostatnio ja powiedziałam NIE!.. Read More

Pulpety w sosie pomidorowym

Pulpety w sosie pomidorowym Dziś niedziela. Wreszcie chłodek na dworze. Pootwierałam więc okna i siedząc z kawką myślałam co by dziś ugotować swoim chłopakom. Zawsze jadamy niedzielne obiadki u rodziców moich lub Małża ( Tak piszę małż i moje kochanie nie ma z tym problemu i uważamy że jest to po prostu dowcipne przekręcenie słowa mąż, które nigdy mi się nie podobało, tak jak i żona. Piszę to do osoby.. Read More

Kurczak w jogurcie

Dziś przepis na najlepszego kurczaka i naprawdę pyszny i zdrowy obiad. Składniki: piersi z kurczaka ( po ok 1/2 piersi na osobę) brokuł ulubiony makaron zioła świeże i suszone duży jogurt czosnek cebula ze szczypiorkiem sól pieprz rzodkiewka olej jajko mąka bułka tarta otręby owsiane i płatki owsiane błyskawiczne Piersi z kurczaka dzielimy na kotlety. Z dużego opakowania jogurtu odkładamy ok 1/4 opakowania doprawiamy i moczymy w nim piersi na.. Read More

Domowej roboty tortilla z kurczakiem

Lubicie domowe fast foody?Jeżeli tak to ten przepis jest dla Was. Ale nie zdziwcie się, bo jeżeli mam być szczera, to szybka kuchnia, to to nie jest. Nazwałabym to raczej ?slow food’em?, ale jeżeli się zdecydujecie, to nie pożałujecie. Wierzcie mi. WARTO!!!   Składniki:   tortille   3 szklanki mąki ( jeżeli nie jecie glutenu to może być kukurydziana) 1 szklanka wrzątki łyżka masła szczypta soli   Do miski z.. Read More

Kurczak w sosie słodko kwaśnym

Kurczak w sosie słodko kwaśnym To taka moja niby chińszczyzna 🙂  Nie wiem jak Wy, ale ja najbardziej lubię sobotnie poranki i przedpołudnia. To jest coś na co czekam cały tydzień. W takie poranki, nie ma rzeczy niemożliwych 🙂 no może poza nakłonieniem mojej rodziny do całkowitego wegetarianizmu. Niestety,  ale jesteśmy mięsożernymi barbarzyńcami, szczególnie najmłodszy członek rodziny. Szczęśliwie się jednak składa, że moi Panowie zjedzą warzywa chętnie o ile towarzyszy.. Read More