Tłusty czwartek inaczej :)

Jako że dziś tłusty czwartek należy zjeść coś słodkiego i kalorycznego 🙂 Ponieważ lekarz zabronił mi jeść tłustych i ciężkostrawnych potraw postanowiłam dostosować dzisiejsze menu do potrzeb swojego żołądka 🙂 Dziś: Almond muffins Tak uwielbiam muffiny. Po południu będą kolejne. Z  nadzieniem 🙂 Ta to moja wariacja nt. migdałowych babeczek. Spód to tradycyjne muffinkowe ciasto ( każdy ma swoje ulubione, więc nie narzucam – jedyne co należy przygotować połowę porcji,.. Read More

Wigilijna kapusta z grochem

Jakby na to nie spojrzeć to  już minął miesiąc od najbardziej wyczekiwanego dnia w roku. Jedną z głównych wigilijnych potraw jest kapusta z grochem i grzybami 🙂 Ponieważ wczorajszy dzień był bardziej Bożonarodzeniowy niż aura w święta natchnęło mnie na to pycha danie. Nie wiem jak u was , ale u mnie panuje zwyczaj kiszenia kapuchy na zimę. Ogórków nie wiedzieć czemu nie kisimy, pewnie dlatego że potem tylko ja.. Read More

Diet Party!

New Year, new resolution. Most common…Diet. Very feminine, but not always. Should we give up dieting when we meet friends? Or should we lock ourselves in our castles and not allow no one to enter? Nothing could be further from the truth!! When we socialize during such a very rough time we should follow some simple rules: 1. Control yourself while drinking alcohol. Give up beer, sweet long drinks and.. Read More

Starter – the grand introduction to a main course and good party

As the topic states a good starter is a half way to succes of your reception. Today very easy starter, that may serve as well as a snack 🙂 All you need is: boiled eggs piece ( or slice) of smoked salmon 1 small onion ( or half of bigger one) tablespoon of mayonnaise salt, pepper, garlic( grained) tablespoon of curd cheese, or a piece of blue cheese How to.. Read More

Mushroom pillows…

Ostatnio nie dodaje zbyt wiele, bo nie mam czasu, ani na gotowanie ani na blogowanie 🙂 But here I am 🙂 Dziś wyśmienite pieczarkowe poduszeczki. Oczywiście inne grzyby są lepsze, ale ja i tak uwielbiam pieczary 🙂 Ciasto jak na pizze, ale podwoiłam ilość drożdży.. So let the show begin 🙂 Dough: 1 cup (250ml) flour 40g fresh yeast 1 tablespoon oil salt 1 teaspoon sugar 1/3 cup warm milk.. Read More

My little chocolate sin…

Tak tak wiem. Początek roku, to czas, kiedy mamy najwięcej (jeszcze) samozaparcia w dążeniu do naszej idealnej figury. No ale czasem każdy czasem błądzi 🙂 Oto mój czekoladowy grzeszek 🙂 Ciasto: 8 jajek 1 szklanka cukru pudru szczypta soli 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao ( ja dałam takie rozpuszczalne typu nesquick) 2 łyżki miodu Robimy tak jak z biszkoptem.. Read More

Delicious cake

Very simple and delicious – as the name state   Ingredients: Dough 4 eggs 1 cup flour 1 cup sugar ( nay be slightly less) 1,5 tablespoon oil 1 tablespoon vinegar 1,5 teaspoon baking powder favourite flavour ( orange or lemon zest is best) cream   200g butter 2 vanilla puddings sugar – as given on pudding recipe 650 ml milk   decoration: sliced almont 2 handful sugar favourite jam.. Read More

Wesołych świąt – sałatka śledziowa warstwowa

Po całym dniu spędzonym w kuchni spłodziłam: Kapustę z grochem i grzybami ( cały olbrzymi gar 🙂 ) Zupę krem grzybową( chyba z borowików, czy co tam dziadzio małża zebrał) Ciasto z kremem budyniowym coś a’la piernik ( póki co jest z kremem z mleka skondensowanego, ale jeszcze muszę je wzbogacić o polewę) śledziki( już mi ślinka leci, ale nie ma jak ich wyjąć żeby nikt nie zauważył 😉 ).. Read More