Owsiane naleśniki

Naleśniki z użyciem mąki owsianej robiłam już wcześniej, jednak wtedy owsiane naleśniki powstały z użyciem mąki owsianej i pszennej w proporcjach pół na pół. Dziś zdecydowałam się nie używać w ogóle tradycyjnej białej mąki. Są zupełnie inne w konsystencji niż tradycyjne, nieco grubsze wychodzą i bardziej czuć je na zębie. Jednak obłożone świeżymi owocami, z delikatnym i kremowym serkiem, lub musem owocowym sprawdzają się świetnie. Poza tym mąka owsiana jest.. Read More

Omlet owsiany

Jako, że połowa miesiąca właśnie stuknęła, mamy obecnie szczyt sezonu truskawkowego. Polecam jeść je garściami, robić z nich koktajle i zamrażać na zimę w hurtowych ilościach. Ja osobiście tak robię. Śledząc wiele profili „FIT” na Instagramie zauważyłam miłość wszechobecną do omletów. Wiele z nich zawierała odżywki białkowe, ja takich nie mam i nawet nie orientowałam się w asortymencie tego typu, więc wiele ćwiczyłam, aż doszłam do nazwijmy to perfekcji w.. Read More

Owsiane racuchy z bananem

Odkąd pamiętam byłam ogromną fanką płatków owsianych. Poza tym, że są super zdrowe i smaczne mają naprawdę wiele zastosowań. Już kiedyś przygotowałam owsiane placki z bananami, były one jednak suchawe i nie wiedziałam jak ten temat ugryźć. Wpadłam na pomysł użycia mąki owsianej i otrębów i to był strzał w dziesiątkę. Otręby najpierw namoczyłam w gorącej wodzie, dzięki czemu całość była wilgotna. Polecam takie placuszki jako idealne śniadanie, lub dodatek do.. Read More

Naleśniki z kaszą gryczaną, twarogiem i pieczarkami

  Mimo „White Christmas” i „Hej Kolęda” wciąż bombardujących mnie z radia przez brak śniegu zupełnie nie odczuwam nastroju nadchodzących Świąt. Wczoraj na szczęście Młody zagonił nas do roboty i razem mój mężuś musiał znieść ozdoby choinkowe i jak tylko wróciłam z pracy miałam przygotowany już front robót. W tym roku dostąpił mnie zaszczyt ubierania choinki z Młodym. Zabawy było sporo, tylko jedna bombka stłuczona, ale nastrój już odrobinę bardziej.. Read More

Gofry

No i stało się. Zakupiłam wreszcie gofrownicę. Nie wiem co najmocniej mnie popchnęło do tego zakupu, ale ostatecznie mój kochany T. powiedział, że tak długo się nad nim zastanawiałam, że już po prostu muszę ją kupić. To taki marketowy producent, ale gofrownica wygląda na solidną, foremki są głębokie z dużymi kwadracikami. Takie właśnie gofry lubię najbardziej. Żeby były odpowiednio chrupiące wybrałam model o mocy 1400W. Każdy ma swoje małe bziki,.. Read More

Naleśniki ze szpinakiem i fetą

Naleśniki to bardzo wdzięczny obiekt kulinarnych poczynań. Na słodko zna je i lubi chyba każdy, od maluchów po całkiem już dorosłych. Wersje wytrawne długo kojarzyły mi się tylko z krokietami do znienawidzonego niegdyś barszczu czerwonego, co jest ogromnym niedocenieniem naleśnika. Ten niepozorny placek może dopomóc nam w przemyceniu kulinarnym sceptykom pewnych składników, na które normalnie kręcą nosem. Mój Młody pochłaniał tak ziemniaki. Tak mój Dzieć miał okres, że ziemniaki były.. Read More

Naleśniki z twarożkiem waniliowym

Naleśniki to coś co tygryski lubią najbardziej. Co one mają w sobie? To chyba połączenie delikatności i niespodzianki. Bo przecież nigdy nie wiadomo co mama, żona, mąż czy przyjaciel do takiego naleśnika napchał. Osobiście najbardziej lubię klasyczne z waniliowym twarożkiem i dżemem. Najlepiej jak wszystko przygotujemy sami, wtedy taki naleśnik smakuje po stokroć lepiej. Drogie mamy, jeżeli wasze pociechy chcą Wam pomóc pozwólcie im koniecznie. Dla maluchów to wkraczanie na.. Read More

Białkowe racuchy z otrębami owsianymi

  Nie będę od wstępu pisać, że kocham racuchy, bo to wiecie, ale też nie znam osoby która by ich nie lubiła. Nie lubię za to jak wiele znanych mi osób wyrzucania jedzenia. Dziwnym zbiegiem okoliczności zostały mi 3 białka z jajek i długo się zastanawiałam co z nich poczynić. Miał być białkowy omlet z warzywami, albo białka z karmelizowaną cebulką, cienki omlet białkowy a’la naleśnik, ale ostatecznie stwierdziłam że.. Read More